Иргачеффе

Кофе с лёгким телом и сладким цветочным ароматом. Выращивается в регионе на юге и юго-западе Эфиопии, в регионе, где производится около 65% эфиопского кофе. Фермы расположены в горах на высоте 1750−2200 м, где много влажных лесов.
Кофейные кусты перемежаются кардамоном, имбирём и папайей, растут в тени акаций. Все это создаёт уникальный вкусовой букет. Созревшие ягоды собираются и обрабатываются вручную, чтобы избежать повреждения зёрен.  
Кофе Иргачеффе имеет интенсивный аромат и является одним из лучших высокогорных сортов кофе. Этот кофе обладает ярким ягодно - фруктовым ароматом, легким элегантным вкусом с кислинкой, а сладость сливы и терпкость крыжовника будут очевидны в послевкусии.
Обжарка средняя.


Способ обработки: мытый
Вид: Арабика
Высота: 1750-2200 метров
Степень обжарки: Средняя
Горчинка: 2/5
Кислинка: 4/5
Тело: легкое, округлое