Вернуться в каталог
Sumatra Kerinci gr. 1 honey
Арабика, Индонезия 1 450 руб. / 250 г.
Микролот из региона Керинчи на Суматре, зерна которого обработаны методом ХАНИ. Кофейную косточку после сбора ягод не очищают, а сушат с остатками слоя клейковины что и придает легкую сладость финальному продукту.
-
плотность
-
горчинка
-
кислинка
-
обжарка
Микролот из региона Керинчи на Суматре, зерна которого обработаны методом ХАНИ. Кофейную косточку после сбора ягод не очищают, а сушат с остатками слоя клейковины. В результате клейковина карамелизуется и становится похожа на мёд (хани/мёд). ХАНИ обработка подчеркивает натуральную сладость этого кофе с нотами сухофруктов, шоколада, цукатов цитрусовых и ванили.
Способ обработки: Хани
Вид: Арабика
Высота: 1200-1700 метров
Степень обжарки: Средняя
Горчинка:3/5
Кислинка: 4/5
Тело: Среднее
Рекомендуемпохожие вкусы
-
Yellow Bourbon
Арабика, Бразилия
1 250 руб. / 250 г.Кофе с теплым орехово-шоколадным характером, мягкой текстурой, нотами сухофруктов, яблока, шоколада и ванили.
-
Tarrazu La Pastora
Арабика, Коста Рика
1 000 руб. / 250 г.Во вкусе напитка преобладают зеленое яблоко, черный чай и цветочные нюансы.
-
Sumatra Kerinci gr. 1 honey
Арабика, Индонезия
1 450 руб. / 250 г.Кофе с нотами сухофруктов, вишни, ванили и шоколада.